Måske min yndlingsvin...
Af en eller anden grund er denne cuvée altid stoppet med ost og nødder!
Snuden er en sand fornøjelse med noter af fersken - jeg tænker vi kører vingummi fra Haribo, altså i ferskenversion. Der er også grillede ananas, stegte svampe og den klassiske ost for denne cuvée!  
Det eneste jeg spørger mig selv... Er det frækt egetræ, eller er det penicillin-befængt kælder der også ulmer dernede...?
Ondskabsfuld Pinot Noir der kræver tid og luft i glasset. Tænk salte oste og nødder i liderligt orgie. Elsker den!

I munden er vinen en oplevelse af de toastede toner vi kender!
Helt ungt som den står her, er der også massive æbler, mandelessens, smørristet surdejsbrød - smager fandme forrygende og kan leve evigt!
Den er fyldt med smørstegte svampe, saltede nødder og en lille luns lædersofa fra adelige kamre. Ok - det rabler... Prøver blot at sige at dette er vinen fra Vincent der altid buldrer op af glasset, vinen der altid er sexet, altid i konstant udvikling og måske lige netop den cuvée jeg ville tage med på en øde ø!