Smagekassen indeholder enten 3 eller 6 flasker.

Smagekassen med 3 flasker indeholder én flaske af hver vin.

Smagekassen med 6 flasker indeholder følgende:

3 flasker: Vincent Bernard – Assemblage – Ambonnay Grand Cru – 2020/2021
2 flasker: Vincent Bernard – Blanc de Noirs – Ambonnay Grand Cru – 2020
1 flaske: Vincent Bernard – Blanc de Blancs – Ambonnay Grand Cru – 2020

Se beskrivelse af vinene nedenfor.

Vincent Bernard – Assemblage – Ambonnay Grand Cru – 2020/2021

Snuden åbner med røde æbler, citrus eller lime, nybagt morgenbrød -  kalk og mineralsk rankhed – men (positivt men) også en snert af kælder, lidt penicillin og fugtig bark.

I munden er der en helt speciel finhed og elegance, og æbletonen dominerer klart. Vinen er drevet af flot balance, blide bobler og et stramt, kalket udtryk. Lidt lime, lidt græs, lidt jord – en smule rustikt og kantet, men på den helt rigtige måde. Giv den luft og tid i glaaset og husk at gemme et par stykker under sengen!

Vincent Bernard – Blanc de Noirs – Ambonnay Grand Cru – 2020

Snuden har varme røde æbler, vilde mørke kirsebær –  og frugten er mørkere, dybere og mindre givende - upfront i hvert fald. Lidt svamp, lidt skovbund, lidt hvid the og blomster er der sørme også.

I munden er det elegance og vinøsitet – federe, rundere og rødere end Blanc de Blancs. Æbleskræl og citron, og en sund kælderfornemmelse. Langt mere åben og frugtig i munden umiddelbart, men stadig voldsomt ung. Igen - giv den luft og tid.

Minder mig om Cuvée Goulte fra Ledru - samme materiale, samme drue, samme kælder.. Du forstår!

Vincent Bernard – Blanc de Blancs – Ambonnay Grand Cru – 2020

Intens Chardonnay fra Ambonnay – pivrent udtryk med hvid pære, hvide blomster, kridt, vild fersken og grønne æbler. Snuden er saltet og mineralsk, næsten som en badeanstalt i kalkstensklipper. Der er grøn peber, lidt lakrids og ingefær i baggrunden.

I munden er det stramt/rankt/præcist - hvide blomst og citrusfrugter vendt i kridt, i næsten silkeagtig facon. Luk øjnene og bliv transporteret af den salte og lette brise mod havets kant.

Jo - den er ung og den vil elske 5+ år på langs, men du kan godt teste den nu.

Denne vin frigives ikke hvert år - findes ikke i 2021 og 2024 (når de skulle komme på markedet), da mængderne var for små.