Smagekasse - Sur La Roche V2- Jessica Litaud Pouilly-Fuissé 1er Cru "Sur La Roche" 2020-2021-2022-2023
Smagekasse - Sur La Roche V2- Jessica Litaud Pouilly-Fuissé 1er Cru "Sur La Roche" 2020-2021-2022-2023
Smagekasse bestående af 6 flasker.
2 flasker: Pouilly-Fuissé 1 er Cru « Sur La Roche » 2023
1 flasker: Pouilly-Fuissé 1 er Cru « Sur La Roche » 2022
1 flasker: Pouilly-Fuissé 1 er Cru « Sur La Roche » 2021
2 flasker: Pouilly-Fuissé 1 er Cru « Sur La Roche » 2020
Pouilly-Fuissé 1 er Cru « Sur La Roche » 2023: Rank og majestætisk - forestiller jeg mig Dronning Jessica på sin trone.
Den vilde intensitet og "saltsyre/batterisyre" (læs det så positivt som du nu engang kan...) skaber en stram og lukket vin, der kræver din fulde opmærksomhed.
Forstå mig endelig ret - der er intet forkert i syren her, der er massiv frugt til at følge men, prøver blot at skabe et billede af en vin der i bund og grund er alt for ung, men som har alt potentialet.
Det her er for mig toppen af intensitet i hvidvin, energisk og mundvandsdrivende... Man kan ikke andet end elske den!
Pouilly-Fuissé 1 er Cru « Sur La Roche » 2022: Favoritten blandt restauranter. Igen klassisk Litaud - noterne kan I se ovenfor i mange af de andre vine, men her hæves det hele bare endnu engang. En stil du normalt kun finder i de fineste kommuner til en langt højere pris!
Pouilly-Fuissé 1 er Cru « Sur La Roche » 2021: Aspargesvand... Lyder sært - men vinen er magisk og findes ikke. Orker ikke at beskrive yderligere - for vil egentlig helst bare beholde dem selv!
Pouilly-Fuissé 1 er Cru « Sur La Roche » 2020: Og så alligevel kan det hele blive vildere. Det er selvfølgelig smurt ind i cremen fra 2020. Tungt, ondt og dybt på smukkeste vis. Denne flaske og en Hawaii-pizza. Bare fordi man kan!
Drikkevindue: Helt generelt svært at spå om med "nye" bønder, men baseret på de første årgange Jessica har frigivet så bliver de kun bedre over de første nu 5 år.
Så drik nu, eller gem 5-15 (måske 75 år på denne...) år vil jeg tro.
Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷
Vinbonde | Jessica Litaud |
Område | Pouilly Fuissé, Bourgogne |
Terroir/Jordbund | Ler og kalksten |
Drue | Chardonnay |
Årgang | 2022 |
Type | Hvidvin |
Dyrkning | Dyrket økologisk og biodynamisk, men ikke certificeret – endnu. |
Fremgangsmåde | |
Udbytte | - |
Produktion | |
Alkohol | 13.0% |
SO2 | 20 mg/l tilsat. |