Normalt den mest flamboyante af vinene fra Jessica - men i år står den rank og stålsat. Din snude sendes gennem et intens ridt, når den stenede og næsten "onde" karakter med swung fra iskold jernstang og røg fra uddøende bål rammer dig.
Den mest ranke og kølige af vinene i årets line-up - vinen der udfordrer dig til at tage en dyb indånding, lukke øjnene og tage med på tur... 

Drikkevindue: Helt generelt svært at spå om med "nye" bønder, men baseret på de første årgange Jessica har frigivet så bliver de kun bedre over de første nu 5 år. 
Så drik nu, eller gem 5-15 år vil jeg tro.