Jessica Litaud Pouilly-Fuissé 1er Cru « Sur La Roche » 2024


Jessica Litaud Pouilly-Fuissé 1er Cru « Sur La Roche » 2024
Beskrivelse for årgang 2023:
Vinene fra årgang 2024 lander omkring d. 5 marts. Her (henover et par uger) tages der billeder og laves nye beskrivelser af de enkelte vine.
Rank og majestætisk - forestiller jeg mig Dronning Jessica på sin trone.
Den vilde intensitet og "saltsyre/batterisyre" (læs det så positivt som du nu engang kan...) skaber en stram og lukket vin, der kræver din fulde opmærksomhed.
Forstå mig endelig ret - der er intet forkert i syren her, der er massiv frugt til at følge men, prøver blot at skabe et billede af en vin der i bund og grund er alt for ung, men som har alt potentialet.
Det her er for mig toppen af intensitet i hvidvin, energisk og mundvandsdrivende... Man kan ikke andet end elske den!
Drikkevindue: Helt generelt svært at spå om med "nye" bønder, men baseret på de første årgange Jessica har frigivet så bliver de kun bedre over de første nu 5 år.
Så drik nu, eller gem 5-15 (måske 75 år på denne...) år vil jeg tro.
Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷
| Vinbonde | Jessica Litaud |
| Område | Pouilly Fuissé, Bourgogne |
| Terroir/Jordbund | Ler og kalksten |
| Drue | Chardonnay |
| Årgang | 2024 |
| Type | Hvidvin |
| Dyrkning | Dyrket økologisk og biodynamisk, men ikke certificeret – endnu. |
| Fremgangsmåde | |
| Alkohol | 13.5% |
| SO2 | 10 mg/l tilsat. |