Jessica Litaud - Negocé - Macon-Solutre-Pouilly 2023


Jessica Litaud - Negocé - Macon-Solutre-Pouilly 2023
Sidste år var dette sexbomben over dem alle - igen stikker det af i vingummibamser fra og grillet ananas – en eksplosion af frække og sexede noter, hvis du spørger mig.
Dog - og det skal forstås positivt - har den lidt lettere årgang 2023 også givet plads til de lidt mere urtede/salte vinde - det giver en lidt grønnere og lettere profil hvilket resulterer i en voldsomt flot "renhed".
En vin, der leger med dine sanser og efterlader dig med et smil på læben.
Drikkevindue: Helt generelt svært at spå om med "nye" bønder, men baseret på de første årgange Jessica har frigivet så bliver de kun bedre over de første nu 5 år.
Så drik nu, eller gem 5-15 år vil jeg tro.
Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷
Vinbonde | Jessica Litaud |
Område | Pouilly Fuissé, Bourgogne |
Terroir/Jordbund | Ler og kalksten |
Drue | Chardonnay - Négociantdruer, fra Jessicas tidligere marker. |
Årgang | 2023 |
Type | Hvidvin |
Dyrkning | Dyrket økologisk og biodynamisk, men ikke certificeret – endnu. |
Fremgangsmåde | |
Udbytte | - |
Produktion | |
Alkohol | 13.0% |
SO2 | 20 mg/l tilsat. |