Kassen indeholder nedenstående:
6 flasker total.

2 flasker Etienne Horbach Trou´side 2023:
Snuden er æterisk og let – men med mørkere frugt end søsteren på Ploussard. Tænk skovbund efter regn, slagterens pølse (?) modne kirsebær og et strejf af tørrede blomster. Der er en renhed her, som næsten føles meditativ. En vin der dufter som en tanke – svævende og præcis, måske...

I munden er den ustyrligt let – nærmest vægtløs. Frugten er mørk, men alt er relativt som bekendt... Der er en fin syre, der holder det hele oppe, og en lille bitterhed i afslutningen, der gør den spændende. En vin der ikke prøver at imponere eller overrumple dig – men som alligevel gør det!

4 flasker Etienne Horbach Plou´side 2023:
Snuden damper æterisk og livligt op af glasset med nærmest dekadent rød frugt – jordbær, hindbær, kirsebær – som en rødgrød kogt på minder og kærlighed. Og hov... der er da også lige et stænk rødkål fra spand (VA) vendt i appelsinskal.
For mig er det en snude der parrer det bedste fra julen med den tid vi går ind i netop nu... Sommeren!

I munden er vinen levende og legesyg – som en Ploussard skal være. Frugten er sødmefuld og saftig, men uhyre let! Der er en dansende syre, der holder det hele i bevægelse, og en lille grøn kant, der giver friskhed og kant. Tænk rødgrød uden fløde – men med puddersukker drysset over. Det er funky, det er frækt, og det er fuldstændig uimodståeligt.