NB: Jeg har ikke testet 2023 Liaison endnu - så nedenstående beskrivelse er en samling af mine generelle tanker og tidligere årganges beskrivelser for netop denne cuvée.

I snuden forventes det klassiske "Liaison-udtryk": klar og transparent Pinot-frugt med kirsebær, vilde jordbær og tranebær, flankeret af tørrede urter, let peber, skovbund og et køligt, stenet præg. Ofte dukker der med luft florale toner op – rosenblade, lidt blodappelsinskal – sammen med den diskrete krydrede energi fra helklaserne.

I munden er Liaison altid mere end summen af sine dele. Slank og spændstig i strukturen, men med en indre intensitet, der langsomt folder sig ud. Syren er rank og præcis, tanninerne fine og kalkede, og frugten holdes konsekvent i det røde spektrum. Afslutningen er lang, saltet og let urtepræget – mere "jord/terroir" end sødme, mere spænding end komfort.

Ofte en vin der starter langsommere ud - mere tæt og lukket - end basis. Men tålmodighed lønner sig. Elsker Liaison!

2023 forventes at ligge i forlængelse af de køligere, elegante årgange som 2021, 2019 og 2016. Florians yndlingsårgange. Han siger selv at 2023 er noget nær den perfekte årgang.
Drik nu - gem "evigt". Det er stor vin vi er ude i her. Jeg glæder mig!