Burde jeg overhovedet skrive noget?
Jeg ved intet om årgang 2023 endnu. Har ikke smagt den...
Den bliver flasket i den første uge i august 2025. Endelig!
Og så er det sidste årgang fra E&M nogensinde. Beklager - men trist er det!

Nå, men synes alligevel at I skal have en eller anden tekst. Bare fordi

2022 kom hjem i massevis (det er den årgang jeg har solgt mest af - men fik aldrig skrevet et ord om den).

I får derfor lidt tekst vedr. årgang 2021 som er smagt af flere omgange. Altid skøn - ligesom de andre årgange.
Har drukket alle årgange af basis Pinot Noir fra 2014 og frem til 2022 inden for det sidste år og alle holder!
Så I kan roligt fylde i kælderen. De drikker skønt som unge og holder fint 5-10 år uden problemer.

Nå, men nu til 2021, som er den årgang jeg sidst har skrevet et eller andet om (note fra oktober 2023)...:

Pinot Noir 2021 er klart den lyseste/letteste i lange tider hos Enderle & Moll – det er sgu årgangen der taler. Vi skal helt tilbage til 2017 for at ramme samme lyse udtryk, dog er vinen langt mere sikker og ren/pirrende i frugten. Hvor de sidste år har været fyldt med kirsebær og vilde urter, så ”nøjes” vi i 2021 med ribs, hindbær og grønne grene vendt i urter. Elsker det!
Sådan skrev jeg for præcist et år siden og jeg er stadig ret enig. Omend… Vinen har taget på i vægt, ikke at den er tung og træls, men balancen har ændret sig. Til det positive. Vinen er nu endnu luftigere, selvom den slår hårdere og dybere i de enkelte udtryk – jeg tror faktisk ikke der er et bedre tidspunkt at drikke den på!

Note og nyt billede kommer når vinen lander.