Det er aldrig rigtig lykkedes nogen at lave "Bourgogne" på Pinot Blanc og Auxerrois - mange har forsøgt, men... Og så er der lige Géraud Fromont der smider de "lånte" druer på fad (ikke uhørt) og lykkes med at lave noget der ligger meget tæt på Domaine-vinene. Måske er det fadene, måske er Gérauds magiske touch, men den her vin stinker af gule stenfrugter, røg fra bål - kælen fad og malopræg og "god, men billig" Bourgogne. Intet er billigt i Bourgogne længere, men den her rykker langt mere end sine naboer i samme prisleje. Syren er mere intens i denne årgang end tidligere, vinen mere rank - det flotteste udtryk hidtil og stadig "mere" Bourgogne end klassisk Alsace i munden.

Guf for folk der elsker at hygge sig alene i sofaen. Og andre steder. Helst alene. For så meget er der heller ikke i én flaske!