Generel note:

Denne vin er endnu ikke smagt.
Der følges op med noter / videoer når vinene lander. Hvis der er mere på lager...

I får I første omgang noten fra en tidligere årgang.

Domaine de la Roseraie - Rully 2022

Snuden er klassisk: røg, citrus, lidt fad og meget lidt af den der fine tændstikreduktion, som bare gør én glad. Der er også hvide blomster og grønne æbler – og en intensitet, der viser, at 2022 ikke var en stille/kold årgang.

I munden er det smørret, men ikke tungt – mere som en cremet tekstur henover sprød frugt. Syren er til stede, og balancen er smuk. Det er vin med finesse, med kant og med karakter. 

Négociantvin - Maison le Trèfle

Maison la Tréfle er vine på druer som Julien køber fra bønder han stoler på. Han vinificerer dem selv, men har ikke samme "personlige" forhold til den enkelte drue.