Col Tamarie - Toio Rosso 2023
Col Tamarie - Toio Rosso 2023
NB: Jeg har smagt vinen på vinmesse (RAW wine i København, den 8. juni). Smagt fra både nyåbnet og flasker der havde været åben 4 timer. Alt var ok, men min beskrivelse er kort, da jeg ikke har haft tid til at "sidde med vinen / følge vinen".
Der opdateres når vinen lander, medmindre den er udsolgt...
Elegant og jordnær rødvin på det frække blend: Pinot Noir og Cabernet Franc.
9 dages maceration giver dybde og struktur, men vinen bevarer sin lethed og finesse. Snuden er frugtig og krydret med subtile grønne noter, munden er flot balanceret mellem det "søde" fra Pinot og det mere grønne/urtede fra Cabernet Franc.
Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷
Vinbonde | Marta og Alberto |
Område | Veneto |
Drue | 75% Pinot Noir og 25% Cabernet Franc |
Årgang | 2023 |
Type | Rødvin |
Dyrkning | Dyrket øko og meget mere end det - ikke certificeret. |
Fremgangsmåde | |
Produktion | 15.000 flasker - total produktion (fordelt på alle cuvéer) |
Alkohol | 12.5% |
SO2 | 20 mg/l total. |