NB: Jeg har smagt vinen på vinmesse (RAW wine i København, den 8. juni). Smagt fra både nyåbnet og flasker der havde været åben 4 timer. Alt var ok, men min beskrivelse er kort, da jeg ikke har haft tid til at "sidde med vinen / følge vinen".
Der opdateres når vinen lander, medmindre den er udsolgt...

Rosé med personlighed og dybde. Pinot Noir og Cabernet Franc får en dags maceration og bliver til en fræk, floral og krydret vin med både saft og struktur. Snuden er delikat og parfumeret, munden er smooth og mineralsk med frække kanter.
En rosé der både kan nydes i solen og ved bordet / til mad. Der er bund nok, og det skal ikke bare bælles som "lyserød saft" – men man må godt!