Christelle et Gilles Wicky Trias – Trousseau/Poulsard 2023
Christelle et Gilles Wicky Trias – Trousseau/Poulsard 2023
Én af de vine man (jeg) ikke ved hvad jeg skal gøre ved...
Wicky laver alt for lidt rød, nogle år intet og i gode år 5-800 flasker... 2023 var ét af de gode år og vinen er fuldstændig fabelagtig!
Skræmmende snude... Fyldt med vildtvoksende hindbær og tranebær fra svenske skove, skal fra modne spanske appelsiner, våd jord - kunne sagtens være jysk muld og urter i selvsamme muld.
I munden levende syre og vild energi. De rødeste (det er et ord) bær og ægte "most"-fornemmelse... Misbrugt term, men her giver det ægte mening. Skulle jeg drikke én rød her i sommer så ved jeg godt hvad jeg ville vælge!
Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷
Vinbonde | Christelle et Gilles |
Område | Jura |
Terroir/Jordbund | Grå mergel |
Drue | 3/4 dele Trousseau og 1/4 del Poulsard |
Årgang | 2023 |
Type | Rødvin |
Dyrkning | Økologisk, certificeret |
Fremgangsmåde | |
Udbytte | - |
Produktion | 500 fl. |
Alkohol | 13.0% |
SO2 | Intet tilsat. |