Åhh ja... Den er tilbage!

Fuld tryk på frugten i den her skønne og næsten liderlige snude, primært bagte æbler vendt i fløde, drysset med fin vanilje, ristede nødder - osteskorpe fra dyre egne og grønne urter. Elsker den snude her!

Vinen står i munden med massiv dybde/tyngde trods 0 sukker - tænk sig... Det feder slet ikke!
Syren er skarp og perfekt afrundet og du sidder igen med tanken: Wow, her er en vin der fremstår ældre og mere kompleks end alderen antyder - altså vinen virker allerede ret ”moden” – ikke oxideret/ældet, men bare i ren harmoni og balance (I forstår når I drikker den) og voldsomt drikkeklar.
Kæmpe forelskelse!