Vi snakker rosé i den “tungere” ende, altså lidt mørkere end de klassiske spinkle/sarte/elegant – jep, det er lidt en bulderbasse, men vi må nok forvente lidt vind selvom solen kigger frem så det er ok.
Det er jordbær/hindbær-galore i snuden, det er lyserød kærlighed vendt i mørdej – en snude du kun kan elske og smile af.
I munden er der heldigvis syre, for frugten er sød og rund, men det klæder ofte rosé og jeg ved at min kone ville sige at det kalder på jordbær dyppet i mørk chokolade og ved du hvad… Det er måske ikke et match made in heaven hvis man spørger en sommelier, men nogle gange skal man bare gøre det man har lyst til. Det skal nemlig nok gå!