Område

Chamery – Champagne

Type

Mousserende

Alkohol

12.5%

Drue

Pinot Noir

Allouchery-Deguerne Blanc de Noirs Base 2022 – Extra Brut

330,00 DKK Normal pris 445,00 DKK Salg Spar
Allouchery-Deguerne Blanc de Noirs Base 2022 – Extra Brut
Forsalg
Forsalgsvare – Denne vare forventes på lager 12. marts. NB: Ved forsalg trækkes ordrebeløbet med det samme. Forsalget slutter d. 9 marts.

Allouchery-Deguerne Blanc de Noirs Base 2022 – Extra Brut

330,00 DKK Normal pris 445,00 DKK Salg Spar
Antal 1 stk.

Varen er på lager Kun 6 tilbage på lager Varen er udsolgt Varen er ikke tilgængelig

Fri fragt v. køb for over 999 DKK

Vinene fra Nicolas Allouchery er alle stoppet med frugt på en ret fræk måde!
Blanc de Noirs i 2022 er vildere og mere "naturlig" i udtrykket. Med det mener jeg blot, at vinen er voldsomt letløbende og helt åben i snuden... plus at den står lidt mørkere i farven end tidligere release (måske et lidt hårdere pres end tidligere - glemte at spørge...).
Snuden flyder over af søde røde æbler, vilde urter og røde bær - det hele krydres med en snert fræk oxidation (positivt!) og også her er der ret skarp aftryk af den kalkede og rene undergrund.
Syren er helt genial i BdN - den renser og skærer præcis som den skal og frugtdybden gør vinen latterligt letdrikkelig. Jeg tror sgu vi kalder den Glou Glou!
Jeg er endnu engang forelsket i en fyr fra Champagne...

Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷

Vinbonde Nicolas Allouchery
Område Chamery – Champagne
Terroir/Jordbund Kalkede jorde i Ecueil, Montagne de Reims.
Drue Pinot Noir
Årgang 60% af årgang 2022 40% vin de réserve (årgange 2020-2018)
Type Mousserende
Dyrkning Dyrket uden brug af pesticider - ikke certificeret.
Fremgangsmåde Naturlig gæring på stål.
Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Vinene sikres med en lille knivspids svovl.
Degorgeret, 23.08.2024
Dosage = 3 g/l
Udbytte
Produktion 5000 flasker.
Alkohol 12.5%
SO2 30 mg/l total.