Domaine de la Roseraie - Juvens - Beaune 2023
Domaine de la Roseraie - Juvens - Beaune 2023
Generel note:
Denne vin er smagt i hyggeligt samvær med Julien på min sommerferie, derfor har jeg ikke nogen dybdegående note på den.
Jeg kunne konstatere at vinen var skøn, lidt højere på syre (2023 mod 2022) - lidt mere klassisk/gammeldags så at sige og så var min vigtigste konklusion: Jeg har brug for den - og det har I også!
Der følges op med noter / videoer når vinene lander.
I får I første omgang noten fra sidste årgang.
Domaine de la Roseraie - Juvens - Beaune 2023
Snuden har alt fra lillebroderen (Gymnopdie), men det hele løftes lige et nøk eller to. Bærrene bliver lysere og lettere, mere svævende. Er det jordbær med fløde eller er det bare vin, der får voksne til at græde?
Tror måske det er én af de meste dragende røde snuder jeg har leget med i årevis - fy for dælen det er smukt!
I munden er der stilhed... Magi... Grønne urter (stilke!). Igen de samme bær, sødere og alligevel lettere. En vin, der balancerer mellem sødme og lethed på smukkeste vis. Jeg tror jeg kunne blive ved, men I skal ser have lov - måske skal vinen barer nydes i stilhed eller blandt dine nærmeste. Kærligheden i glasset fornægter sig ikke og jeg forventer desværre ikke at der nok til alle!
Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷
Vinbonde | Julien Petitjean |
Område | Hautes-Côtes-de-Beaune & Beaune |
Terroir/Jordbund | Ler og kalksten |
Drue | Pinot Noir |
Årgang | 2023 |
Type | Rødvin |
Dyrkning | Dyrket økologisk og biodynamisk, men ikke certificeret. |
Fremgangsmåde | |
Produktion | 1683 flasker. |
Alkohol | 12.5% |
SO2 | Intet tilsat. |