Col Tamarie 2023 - Smagekasse
Col Tamarie 2023 - Smagekasse
Kassen indeholder nedenstående:
6 flasker total.
NB: Jeg har smagt vinene på vinmesse (RAW wine i København, den 8. juni). Smagt fra både nyåbnet og flasker der havde været åbne 4 timer. Alt var ok, men min beskrivelse er kort, da jeg ikke har haft tid til at "sidde med vinen / følge vinen".
Der opdateres når vinen lander, medmindre den er udsolgt...
2 flasker Col Tamarie - Milú Bianco 2023
Et hvidvinsblend med både kant og charme. Bianchetta Trevigiana, Malvasia Istriana, Riesling og resistente druer får 2 dages maceration og ingen filtrering. Snuden er frugtig og elegant med høj mineralitet, mens munden er smooth og mellemfyldig. En vin med energi og balance – og et lille strejf af noget urtet og levende. Lav svovl og høj drikbarhed.
2 flasker Col Tamarie - Sole Rosato 2023
Rosé med personlighed og dybde. Pinot Noir og Cabernet Franc får en dags maceration og bliver til en fræk, floral og krydret vin med både saft og struktur. Snuden er delikat og parfumeret, munden er smooth og mineralsk med frække kanter.
En rosé der både kan nydes i solen og ved bordet / til mad. Der er bund nok, og det skal ikke bare bælles som "lyserød saft" – men man må godt!
2 flasker Col Tamarie - Toio Rosso 2023
Elegant og jordnær rødvin på det frække blend: Pinot Noir og Cabernet Franc.
9 dages maceration giver dybde og struktur, men vinen bevarer sin lethed og finesse. Snuden er frugtig og krydret med subtile grønne noter, munden er flot balanceret mellem det "søde" fra Pinot og det mere grønne/urtede fra Cabernet Franc.
Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷
Vinbonde | Marta og Alberto |
Område | Veneto |
Drue | Col Tamarie - Milú Bianco: Bianchetta Trevigiana, Malvasia Istriana, Riesling, and resistant grape varieties - Col Tamarie - Rosato og Rosso 2023: Pinot Noir og Cabernet Franc |
Årgang | 2023 |
Type | Hvidvin / Rosévin / Rødvin |
Dyrkning | Dyrket øko og meget mere end det - ikke certificeret. |
Fremgangsmåde | |
Produktion | 15.000 flasker - total produktion (fordelt på alle cuvéer) |
Alkohol | 12.0% |
SO2 | Intet tilsat. |