Etienne Horbach - Bruyeres - Chardonnay - 2022
2.457,00 DKK
Normal pris
Etienne Horbach - Bruyeres - Chardonnay - 2022
2.457,00 DKK
Normal pris
Fri fragt v. køb for over 999 DKK
Snuden er bare lige det rundere og mere fyldig end de to andre - men stadig fult fokuseret. Dybere og bredere – med de dejligste grønne Haribo-skumfrøer og en tekstur, der får Bourgogne til at kigge misundeligt over skulderen. I kender alle det der Meme. Det er den her næse!
I mundtøjet... Jeg bliver sgu lidt primitiv og kortfattet. Min note var: Flot – fandens flot!
For mig siger det, det hele men... Strukturen og frugten er fyldig, men med balance og finesse. Her giver de tre år på fad en intensitet og umami-dybde, der gør denne vin til den der vin du bare må have med til smagning for at imponere gruppen!
Men omvendt ved du også at du skal dele de få flasker bagefter med de tørstige tosser og gider du egentlig det!?
Men omvendt ved du også at du skal dele de få flasker bagefter med de tørstige tosser og gider du egentlig det!?
Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷
| Vinbonde | Etienne Horbach |
| Område | Jura, Arbois - Bruyéres - vinstokke plantet i 1930. |
| Terroir/Jordbund | Grå Trias mergel blandet med "Gryphés"kalksten. |
| Drue | 90% Chardonnay, 10% Savagnin |
| Årgang | 2022 |
| Type | Hvidvin |
| Dyrkning | Dyrket øko og meget mere end det - ikke certificeret. |
| Fremgangsmåde | |
| Produktion | 1000 fl. |
| Alkohol | 13.5% |
| SO2 | 20 mg/l tilsat. |