Kassen indeholder nedenstående (se specifikationer under de enkelte vine): 

---

3 flasker Enderle & Moll Cuvée Blanc - Brut - 2022
3 flasker Enderle & Moll Pinot Noir - Brut - 2022

---

Enderle & Moll Cuvée Blanc - Brut - 2022

Grønne urter og frisk citrus i snuden – især lime – sammen med et tydeligt, men afbalanceret "yeasty" præg fra den lange lagring på gæren. Det er frugtigt, legende og simpelt, men med et touch er seriøsitet og dybde!

Moussen er fin og levende, syren præcis og rank. Udtrykket er let, rent og fokuseret, med en naturlig friskhed der gør vinen ekstremt indbydende. Jeg tænker sommer, solstråler og levende aftener!

---

Enderle & Moll Pinot Noir - Brut - 2022

I snuden kører vi i de  røde frugter, tydelige noter af brioche og friskbagt brød, og igen et klart gærpræg fra den lange lagring. Hvor Blanc er sol og sommer, er denne mere dyb og kompleks. Begge dele har sin ret!

Smagen er kompleks og dyb, med god fylde og en flot, integreret mousse. Det seriøse druemateriale of Florians evner giver struktur og alvor, uden at vinen mister sin friskhed og spændstighed.

Den gad jeg sgu ligge under sengen i et par år - mens jeg drikker et par kasser... Og griner!