Christophe Lindenlaub er en fantastisk franskmand! Springer rundt imellem fade og tanker og skænker gladeligt op samt drikker selv med. Når så han rammer jorden, tænder han en smøg, snupper endnu et glas vin, fortæller en røverhistorie eller 10, meget gerne om damer - Og sådan kører det i ring! En fantastisk energisk og afslappet mand på en og samme tid - Ren hygge, livet leves uden de store bekymringer og vinene passer nærmest sig selv...

Det passer dog ikke helt. Christophe er ekstremt aktiv i marken, her gøres arbejdet selvfølgelig økologisk (er certificeret) og i flere af markerne også biodynamisk. Huset Christophe Lindenlaub ligger i Dorlisheim, det nordlige Alsace. Huset er 10ha stort og der produceres ca. 50.000 flasker om året. 30.000 sælges direkte fra huset - Disse vine er basislinjen, mens de sidste 20.000 som er de mere specielle vine (jep, vi taler naturvin #nøgenvin og alt det der), de sælges nu her i Danmark og på alle de smarte barer i Frankrig. Men bare rolig! Det er virkeligt fantastiske vine, med en helt speciel energi, læskende karakter og fantastisk nerve - lidt som vinene fra Pierre Frick, bare meget mere kontrollerede...

Teksten er tilbage fra min opstart med Christophe Lindenlaub - trænger derfor nok til en opdatering... Kommer ved næste forsalg.