Snuden er mørk og dyb: bagt æble, ristet hasselnød, lidt læder og tørret frugt. Men også noget brunet smør, brød, kamille, hvid te og en snert af vanilje og svampe. 
2015 var "ond og varm", men bare rolig Charlot har kontrolleret årgangen flot - du skal bare forvente endnu mere vildskab og tyngde end han normalt leverer!

I munden er det fyldigt og intenst – og pokkers insisterende og letdrikkeligt!
 Der er æblemos, citrus, passionsfrugt og lidt tropisk frugt. Syren er pakket ind i tekstur og varme, og boblerne er bløde og præcise. Der er også salt, kalk og en flintet mineralitet, som holder det hele i spænd.

En vin der føles som en varm efterårsaften – med dybde, ro og refleksion. En cuvée der kræver opmærksomhed – og som belønner den, der viser den respekt.

Bourgogne med bobler – og Charlot med karakter.