Antoine Grethen Parcellaire Le Walin 2019 - Blanc de Noirs - Brut Nature
650,00 DKK
Forsalgsvare – NB!! Kan kun købes i smagekassen fra Antoine Grethen - forsalget er gældende til og med torsdag d. 8 maj.
Antoine Grethen Parcellaire Le Walin 2019 - Blanc de Noirs - Brut Nature
650,00 DKK
Fri fragt v. køb for over 999 DKK
NB!! Kan kun købes i smagekassen fra Antoine Grethen.
2 fade Pinot Noir bliver det til... Igen alt for lidt, men sådan er det altså bare!
Le Walin er muligvis den mest åbne... Og lukkede på samme tid!?
Åben og klar når det gælder snuden. Ret så meget smæk på grønne æbler og "vild" oxidation - toastbrød og ristede nødder. En næse der virkelig hiver dig ned i glasset!
I munden er den til gengæld stram! Og lovende... Meget lovende og det kan altså sagtens drikkes, men ingen tvivl om at 2-3 år vil gøre underværker. Den er uhørt sprød med tanke på druen, næsten helt "chardonæsk"... Håber det giver mening!
Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷
| Vinbonde | Antoine Grethen |
| Område | Brouillet – Champagne |
| Terroir/Jordbund | Ét lille plot / Le Walin á Brouillet. |
| Drue | 100% Pinot Noir |
| Årgang | 2019 |
| Type | Champagne / Mousserende |
| Dyrkning | Dyrket økologisk og biodynamisk. Certificeret fra årgang 2020. |
| Fremgangsmåde | |
| Udbytte | - |
| Produktion | 809 flasker |
| Alkohol | 13.0% |
| SO2 | 30 mg/l tilsat. |