Yann Durrmann
Vinhuset Anna et André Durrmann er ikke voldsomt gammelt, kan kun dateres tilbage til 1979, men til gengæld er det "småt", 7 ha, hvorfra der produceres hele 20.000 flasker fordelt på hele paletten af vine der nu engang hører sig til i Alsace....
Huset har været drevet økologisk siden 1998. André gør ikke som sine naboer... Han planter træer i sine vinmarker, pløjer ikke, lader får trippe rundt i vinmarkerne, klipper aldrig sine stokke - jep, laver egentlig ikke det vilde, men forsøger i stedet at bringe naturen tilbage i vinmarkerne, fordi det er... Ja, lige præcis... Naturligt! Tanken er at mikroorganismer nu engang har det bedre når naturen går sin egen naturlige gang. Træerne i vinmarkerne er med til at give mere liv, skygge i perioder med ekstrem hede (bliver mere og mere aktuelt) og skygge ved andre voldsomme vejrsituationer, hagl for eksempel. I kælderen tilsættes intet (lidt svovl i de fleste af vinene dog), kun ældgamle fade benyttes og alt går sin stille gang. Ret hyggeligt, med uhyggeligt sure og herlige vine til følge! Syre som enhver narkoman ville dræbe for at få fingrene i... Vi taler kølige, friske og ikke mindst fuldstændigt betagende vine, på en helt anderledes og herligt billig måde...
Teksten er tilbage fra min opstart med Durrmann - trænger derfor nok til en opdatering... Kommer ved næste forsalg.
Sortere:
Udsolgt
6 stk. Yann Durrmann PetNat Gaz de Schistes Cuvée Nature 2023
1.135,00 DKK
Normal pris
1.620,00 DKK
Udsolgt
6 stk. Yann Durrmann PetNat Mu Ska-T Cuvée Nature 2023
1.135,00 DKK
Normal pris
1.620,00 DKK
6 stk. Yann Durrmann Riesling Grand Cru Wiebelsberg Cuvée Nature 2021
1.680,00 DKK
Normal pris
2.400,00 DKK
Udsolgt
6 stk. Yann Durrmann Riesling sur Gres Cuvée Nature 2022
1.090,00 DKK
Normal pris
1.560,00 DKK
6 stk. Yann Durrmann Riesling sur Gres Cuvée Nature 2023
1.090,00 DKK
Normal pris
1.560,00 DKK
6 stk. Yann Durrmann Ron-rond Le Litron Blanc - Cuvée Nature 2023
1.070,00 DKK
Normal pris
1.530,00 DKK
Udsolgt
6 stk. Yann Durrmann Sylvaner Cuvée Nature 2023
1.005,00 DKK
Normal pris
1.440,00 DKK
