Skulle jeg tvinges til at drikke én Riesling resten af livet, så er jeg slet ikke i tvivl om at jeg ville gå med Philip Lardot!
I 2023 leger Philip stadig med lang på fad og deraf lidt frække oxidative indslag, men årgangen er også bare langt varmere end den forrige, så frugten er rundere og “sødere”. Der er stadig plads til citrus og sten, men også lidt moden pære og måske endda lidt dryppende honning!
Syren er og mere – nogle vil sige balanceret, andre vil bare sige blødere/lavere og alt sammen er helt rigtigt hvis det gælder for dig!
Federe og mere cremet end 2021 – naturligvis – strammere og slankere end 2022 - klart - og stadig ren, mineralsk og helt fri for Mosels “tutti-frutti”.
Flydende cremede sten – elsker det!