Snuden er fyldt med moden citrus, æble - ristede nødder, røg fra bål og brioche med cremet ost. 
Smagen er stram og mineralsk med "toast", vilde nødder, smukt saltet ost og urter fra grøft.
Høj syre, lav svovl og en vibrerende finish. En vin med kant og karakter – kompromisløs Meunier med præcision og energi.

Muligvis min favorit-champagne!