Jessica Litaud Mâcon-Vergisson « La Roche » 2024


Jessica Litaud Mâcon-Vergisson « La Roche » 2024
2024 kommer ind fra en helt anden vinkel end de 3 negociantvine fra Litaud: Reduktion i topform! Snuden er tegnet op af tændstik, havsalt, muslingeskaller og et strejf af grønne æbler. Det kan måske lyde voldsomt, men det er knivskarpt - for reduktionen er af den elegante slags, der bare skriger klassisk Bourgogne.
Syren er mere markant - massive citronsyre på den fede måde - end tidligere årgange (2024 er fræk!), og vinen fremstår strammere og mere fokuseret, uden at miste den dybde og "havsaltede bund", som La Roche altid bærer med sig!
Behøver jeg sige at det er skide-frækt?!
Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷
| Vinbonde | Jessica Litaud |
| Område | Pouilly Fuissé, Bourgogne |
| Terroir/Jordbund | Ler og kalksten |
| Drue | Chardonnay |
| Årgang | 2024 |
| Type | Hvidvin |
| Dyrkning | Økologisk certificeret fra årgang 2024. |
| Fremgangsmåde | |
| Alkohol | 13.0% |
| SO2 | 10 mg/l tilsat. |