Område

Yonne, Bourgogne

Type

Rødvin

Alkohol

12.5%

Drue

Pinot Noir

Domaine Delhomme & Co Punk’s Pinot Dead 2022

1.260,00 DKK Normal pris 1.800,00 DKK Salg Spar
Domaine Delhomme & Co Punk’s Pinot Dead 2022

Domaine Delhomme & Co Punk’s Pinot Dead 2022

1.260,00 DKK Normal pris 1.800,00 DKK Salg Spar
Antal 6 stk.

Varen er på lager Kun 10 tilbage på lager Varen er udsolgt Varen er ikke tilgængelig

Fri fragt v. køb for over 999 DKK

I år er denne vin - igen som i 2020 - kun lavet på Pinot Noir. Dette er den mørkeste af de to PN´er - men vi er altså ude i noget med relativitet og den slags.
Oh yeah! Mørk og tæt i frugten - rustik og bondsk, animalsk og fræk - men ikke stinkende kvalm!
Let og luftig til trods, lidt kød, søde bær - brombær, boysenbær, tranebær. God syre og god fedme i frugten. En vaskeægter slasker! Bare op i glasset og så afsted - simpelt, ligetil og rasende letdrikkeligt!
Om det er en bedre vin end den mere fine/lette Rouge de La vil jeg lade op til jer. Begge vine har sin ret, begge vine bør køres i store slurke og hvis du har - altså venner - så bør du dele flaskerne blandt disse.

Detaljerede specifikationer for hver vin – druesort, årgang, alkoholprocent, smagsnoter og meget mere.🍷

Vinbonde Batipste & Antoine Delhomme
Område Yonne, Bourgogne
Terroir/Jordbund Ler og kalksten
Drue Pinot Noir
Årgang 2022
Type Rødvin
Dyrkning Dyrket økologisk, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde De to røde (Rouge de La og Punk´s Pinot Dead) er ret ens… Samme mark, drue, år, og maceration i 5 dage. Forskellen er pressemost og den fritløbende. Denne cuvée er på pressemosten. Herefter lagret 10 måneder på gamle 600 liter fade. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Udbytte -
Produktion 2000 flasker
Alkohol 12.5%
SO2 Intet tilsat.