{"product_id":"domaine-des-marnes-blanches-savagnin-smagekasse-2022-2023","title":"Domaine des Marnes Blanches - Savagnin- Smagekasse - 2022-2023","description":"\u003cp\u003eKassen indeholder nedenstående:\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e6 flasker total.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassen er den eneste mulighed for at få fat i flere af vinene. Beklager. Der er slet ikke nok til alle!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 flaske Domaine des Marnes Blanches - Savagnin - Les Molates - 2023 (Normalpris: 405 kr.)\u003cbr\u003e1 flaske Domaine des Marnes Blanches - Savagnin - En Quatre Vis - 2022 (Normalpris: 455 kr.)\u003cbr\u003e1 flaske Domaine des Marnes Blanches - Savagnin - En Quatre Vis - 2023 (Normalpris: 455 kr.)\u003cbr\u003e1 flaske Domaine des Marnes Blanches - Savagnin - Aux Bois - 2023 (Normalpris: 510 kr.)\u003cbr\u003e1 flaske Domaine des Marnes Blanches - Savagnin - En Jensillard - 2022 (Normalpris: 510 kr.)\u003cbr\u003e1 flaske Domaine des Marnes Blanches - Savagnin - En Jensillard - 2023 (Normalpris: 510 kr.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTotal, normalpris = 2845 kr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForklaring på de enkelte vine:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e--------\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Marnes Blanches - Savagnin - Les Molates - 2023:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 20 år gamle vinstokke.\u003cbr\u003e- Terroir: Marnes (mergel) fra Lias.\u003cbr\u003e- Vinificeret og lagret i foudre og fade i 10 måneder. Vinen er toppet op (Ouillés). Ikke filtreret og klaret.\u003cbr\u003e- SO2: 10 mg\/l tilsat\u003cbr\u003e- 12,5% alkohol\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e--------\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Marnes Blanches - Savagnin - En Quatre Vis - 2022:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 25 år gamle vinstokke.\u003cbr\u003e- Terroir: Marnes (mergel) fra Lias. \u003cbr\u003e- Vinificeret og lagret i betonvæg og foudre i 10 måneder. Vinen er toppet op (Ouillés). Ikke filtreret og klaret.\u003cbr\u003e- SO2: 10 mg\/l tilsat\u003cbr\u003e- 13% alkohol\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e--------\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Marnes Blanches - Savagnin - En Quatre Vis - 2023:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 25 år gamle vinstokke.\u003cbr\u003e- Terroir: Marnes (mergel) fra Lias. \u003cbr\u003e- Vinificeret og lagret i foudre og fade i 22 måneder. Vinen er toppet op (Ouillés). Ikke filtreret og klaret.\u003cbr\u003e- SO2: intet tilsat.\u003cbr\u003e- 12,5% alkohol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e--------\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Marnes Blanches - Savagnin - Aux Bois - 2023:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 25-50 år gamle vinstokke.\u003cbr\u003e- Terroir: Mergel og kalk.\u003cbr\u003e- Vinificeret og lagret i fade i 22 måneder. Vinen er toppet op (Ouillés). Ikke filtreret og klaret.\u003cbr\u003e- SO2: intet tilsat.\u003cbr\u003e- 12,5 % alkohol\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e--------\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Marnes Blanches - Savagnin - En Jensillard - 2022:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Druen er Savagnin Muscaté. \u003cbr\u003e- 55 år gamle vinstokke.\u003cbr\u003e- Terroir: Kalk og ler. \u003cbr\u003e- Vinificeret og lagret i fade i 10 måneder. Vinen er toppet op (Ouillés). Ikke filtreret og klaret.\u003cbr\u003e- SO2: 10 mg\/l tilsat\u003cbr\u003e- 13,5 % alkohol\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e--------\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Marnes Blanches - Savagnin - En Jensillard - 2023:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Druen er Savagnin Muscaté. \u003cbr\u003e- 55 år gamle vinstokke.\u003cbr\u003e- Terroir: Kalk og ler. \u003cbr\u003e- Vinificeret og lagret i fade i 10 måneder. Vinen er toppet op (Ouillés). Ikke filtreret og klaret.\u003cbr\u003e- SO2: 10 mg\/l tilsat\u003cbr\u003e- 12 % alkohol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e--------\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003eNB: Vinene er ikke testet endnu... Jeg kan ikke følge med.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMen forvent dette fra Domaine des Marnes Blanches:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eAltid rene vine, komplekse, fine og dybe - aldrig fejlbehæftede og ganske kedeligt... Noget alle kan lide! \u003cbr\u003eDet mener jeg i dette tilfælde som noget positivt - det er på ingen måde main-stream eller metervare... Det spiller bare!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAlle vine vinificeres som enkeltmarksvine - og kvaliteten er enestående fra \"bund\" til top. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eHelt ærligt så konkurrerer de blandt de bedste i Jura og sammenligninger med store og dyre vine i Bourgogne er ikke uhørt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJeg håber I - og jeg - kan overskue det..\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eEr der noget du skal vide?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eTjaaa - hvis du er ny på Jura og Domaine des \u003cspan class=\"outlook-search-highlight\" data-markjs=\"true\"\u003eMarnes\u003c\/span\u003e Blanches (som du kan købe i blinde!) så er det måske godt at vide hvad ouillé og voile \"dækker\" over:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003ePS. Du kan se om denne vin er lavet ouillé eller voile under fremgangsmåde.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOuillé\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\"Ouillé\" betyder kort og godt, at vinen er toppet op – altså at fadet løbende er fyldt op for at undgå kontakt med luft.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTanken er selvfølg\u003c\/span\u003eelig at beskytte vinen mod oxidation og bevare friskhed og frugt - som du kender det fra nærmest al vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI \u003cspan class=\"outlook-search-highlight\" data-markjs=\"true\"\u003eMarnes\u003c\/span\u003e Blanches tilfælde resulterer det at vinene står utroligt rene, mineralske og på mangel af bedre ord: En voldsomt burgundisk karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSous voile\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\"Sous voile\" eller bare \"voile\" betyder \"under flor\" – altså at vinen lagres \u003cstrong\u003euden\u003c\/strong\u003e at blive toppet op over en længere periode. Herved dannes et naturligt lag af gær (flor) på overfladen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFloren\/gæren beskytter \u003cstrong\u003eogså \u003c\/strong\u003evinen delvist mod luft - i varierende grad - og bidrager med komplekse aromaer. En besværlig proces og ikke bare noget man lige gør..\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI \u003cspan class=\"outlook-search-highlight\" data-markjs=\"true\"\u003eMarnes\u003c\/span\u003e Blanches tilfælde resulterer det skam stadig i at vinene står utroligt rene og mineralske - men nu bare krydret med den her oxidative karakter som duftmæssigt giver massive mængder nødder, salt og de \"bedste oste\". Jeg elsker det! ❤️🔥\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"extrabrut.dk","offers":[{"title":"6 stk.","offer_id":51187584336160,"sku":null,"price":1991.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_0922.jpg?v=1770111332","url":"https:\/\/extrabrut.dk\/products\/domaine-des-marnes-blanches-savagnin-smagekasse-2022-2023","provider":"extrabrut.dk","version":"1.0","type":"link"}