Weingut Knauss Red Pure 2017

Weingut Knauss Red Pure 2018

Kun smagt fra fad... Extra Brut vinimport - nyhedsbrev

DKK 170,00

På lager

 

Vinbonde:Andi Knauss
Område:Württemberg, vinmarker i 300-410 meters højde på mergel og kalksten.
Drue:35% Lemberger/ 35% Zweigelt/ 30% Spätburgunder
Årgang:2018
Type:Rødvin
Dyrkning:Økologisk certificeret.
Fremgangsmåde:15-25 år gamle stokke - jordbunden er mergel og kalksten. Druerne afstilkes og gennemgår 15 dages maceration på plastiktanke - herefter lagret 10 måneder på gamle fade, 500 liters. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs. Absolut intet snavs! Intet fjernes, intet tilsættes.
Udbytte:30 hl/ha
Alkohol:12,5%
SO2:Intet tilsat!