Weingut Bertram-Baltes, Mönchberg Spätburgunder 2018
Extrabrut.dk:
Indtryk fra seneste besøg.
Altså sådan helt nede i duftene mellem de enkelte vine, så finder jeg at Handwerk minder mest om Ahrweiler. Kølig, feminin og slank. Dernauer med lidt mere bund og dybde (relativt).
Forstberg igen slank og mineralsk, altså i stil med Ahrweiler.
Rosenthal... Mere ødsel, åben og fræk og med duft af roser... Måske lidt søgt, men det giver mening når man står der (og måske kun der...)
Trozenberg endnu dybere og mere mineralsk - den mest tilknappede og det er altså ikke voldsomt.
Mönchberg ikke smagt, men den er normalt på højde med Trotzenberg og i tidligere årgang den største jeg endnu har smagt fra Julia.
DKK 785,00
Ikke på lager
| Vinbonde: | Julia Bertram og Benedikt Baltes |
| Område: | Ahr |
| Terroir/Jordbund: | – |
| Drue: | Spätburgunder |
| Årgang: | 2018 |
| Type: | Rødvin |
| Dyrkning: | Økologisk certificeret. |
| Fremgangsmåde: | Alle vine hos Julia og Benedikt høstes manuelt, gærer spontant, ligger på fade og flaskes med en lille svovltilsætning for at sikre sagerne. |
| Udbytte: | 500 fl. |
| Produktion: | – |
| Alkohol: | 12,5% |
| SO2: | – |
