Weingut Bertram-Baltes, Blanc de Noirs – Brut Nature – 40 Monate – 2019
Extrabrut.dk:
Egentlig ville jeg bare beholde min kasse for mig selv... så skrev intet ned da konen og jeg tømte flasken - men sprød, ren og dyb må forventes!
Høj klasse når det gælder tysk Sekt.
DKK 545,00
Kun 4 tilbage på lager
| Vinbonde: | Julia Bertram og Benedikt Baltes |
| Område: | Ahr |
| Terroir/Jordbund: | – |
| Drue: | Spätburgunder |
| Årgang: | 2019 |
| Type: | Mousserende hvid |
| Dyrkning: | Økologisk certificeret. |
| Fremgangsmåde: | Navnet siger næsten det hele… høståret er 2019, druen er Pinot Noir, 1 år på fad og herefter 40 måneder på gæren inden degorgering i maj 2024 uden tilsætning af dosage. |
| Udbytte: | – |
| Produktion: | – |
| Alkohol: | 11,5% |
| SO2: | 10-30 mg/l tilsat |
