Weingut Bertram-Baltes, Ahrweiler Spätburgunder 2022

Extrabrut.dk:
Dernauer 2022 er ofte lidt mørkere, tættere og tungere. Husk, alt er relativt her – vi taler om 11,5% alkohol. Denne vin er lidt mere “mandig”, hvis man må sige det. Den har mørkere bær, animalsk mørk frugt, røg, bacon og nødder. Frugten har en mørkebrun nuance, og der er en kompleksitet med læder og krydderier, der er lidt varmere. En lille smule reduktiv, men det kan nemt rystes ud. I munden er der god syre, moden rød frugt som hindbær og jordbær, og en oxy nøddet note, der er ret fræk. En smule chokolade fra fadet, men det er lækkert og ikke dominerende. Denne vin har mere struktur, grip og bid, og kræver mad ved siden af, hvis den skal drikkes nu. Den er simpelthen for struktureret til bare at bælle. Mere tørstof, mere bid og en grønurtet, tobakket note. Det er frækt, en smule dystert, og jeg kan rigtig godt lide det!

Ahrweiler 2022 er lysere i frugten med blå bær som hindbær, brombær og blåbær. Den er lettere, finere og mere elegant – mere “feminin”. I næsen er den mere åben med en æterisk kvalitet. I munden er frugten lettere, og syren er måske højere, men der er mindre bund. Den flyder lettere henover tungen, er finere og mere elegant. Normalt er dette min favorit, men i år er jeg ikke helt sikker. Dernauer har en fed kompleksitet, er mørkere og tættere, men stadig let med 11,5% alkohol. To vidt forskellige vine, men begge lette, elegante og flotte. De smager godt nu, men vil garanteret smage endnu bedre om tre, fem eller syv år med deres flotte syre og frugt.

Wein.Plus: (89 Point)
Tart, somewhat smoky, nutty and dried vegetal to herbaceous nose, predominantly dark berries with a hint of cherries and light sooty and bloody notes, fresh lamb and spring onions. Polished, tart, juicy, firm and quite dense fruit with a certain acid bite, some nutty wood and hints of medicinal herbs, fine, still youthful tannins, a hint of redcurrants and mushrooms, salty tones, certain depth, roast stock in the background, very good finish with bite.
Best to drink: Ende 2024 bis 2029+.