Weingut Bertram-Baltes, Ahrweiler Spätburgunder 2019
Extrabrut.dk:
Ikke testet i flere år, men vil tro at den først lige er begyndt at vise tegn på modenhed. Har sikkert mindst 10 år igen og vinen vil elske en hel del luft!
DKK 265,00
Ikke på lager
| Vinbonde: | Julia Bertram og Benedikt Baltes |
| Område: | Ahr |
| Terroir/Jordbund: | – |
| Drue: | Spätburgunder |
| Årgang: | 2019 |
| Type: | Rødvin |
| Dyrkning: | Økologisk certificeret. |
| Fremgangsmåde: | Alle vine hos Julia og Benedikt høstes manuelt, gærer spontant, ligger på fade (Store fade på de små vine – og omvendt…) og flaskes med en lille svovltilsætning for at sikre sagerne. |
| Udbytte: | – |
| Produktion: | – |
| Alkohol: | 11,5% |
| SO2: | 10-30 mg/l tilsat |
