Vini Controvento Altomare 2018

Vini Controvento Altomare 2018

Extrabrut.dk:
En komplesk sag. Starter ud med klassisk Trebbiano-snude, hvilket for mig indebærer en del hø, skind fra blandede nødder og et eller andet ubestemmeligt som jeg endnu ikke har fanget. Men med bare lidt luft, så rammer havet, masser af salt, nødder i salt, enorm dybde i frugten, med æbler strøet med Guldkorn - betagende og fræk. Svær ikke at elske!
Og så smager den sgu også godt. Havet, med det salte og luftige gør vinen levende og frugten holdes i skak af genial syre!
#altomare
#vinicontrovento
#extrabrutdk
#nøgenvin

DKK 144,00

Kun 2 tilbage på lager

Vinbonde:Vinenzo Meo
Område:Abruzzo
Terroir/Jordbund:Kalk og ler
Drue:65% Trebbiano, 15% Malvasia di Candida og 10% Passerina og Fiano
Årgang:2018
Type:Hvidvin / Orangevin?
Dyrkning:Økologisk certificeret
Fremgangsmåde:Macereret 2 dage med skaller og hele skidtet, 8 måneder på tank og så tappet ufiltreret. Stærkt!
Selvfølgelig uden tilsætning af snavs!
Udbytte:-
Produktion:600 flasker.
Alkohol:12%
SO2:Intet tilsat.