Vincent Charlot, Elia, BdB 2016 – Extra brut

Extrabrut.dk:
Ikke testet, men forvent absurd cremet og dyb Chardonnay!

DKK 470,00

Kun 2 tilbage på lager

Vinbonde:Vincent Charlot
Område:Mardeuil - Champagne
Terroir/Jordbund:Pierry
Drue:100% Chardonnay
Årgang:2016
Type:Mousserende
Dyrkning:Certificeret økologisk og biodynamisk
Fremgangsmåde:Lagret 11 måneder på fad. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs. Vinene sikres med en lille knivspids svovl.

ingen malolaktisk gæring, ingen filtrering, ingenting!
Dosage = ? g/l

Udbytte:-
Produktion:xx flasker biodynamisk vin og hver enkelt flaske er nummeret.
Alkohol:12,5 %
SO2:10-30 mg/l total.