Vincent Charlot, Cuvee Nicolas 2015 – Extra Brut

Beskrives når den lander...
#extrabrutdk
#vincentcharlot
#biodynamic
#nøgenvin

DKK 440,00

Ikke på lager

NB: Data vedr. vinen mangler... Opdateres når den lander.

Vinbonde:Vincent Charlot
Område:Mardeuil - Champagne
Terroir/Jordbund:Et blend af...
Drue:(95 Pinot Noir, 5% pinot Meunier).
Årgang:2015
Type:Mousserende
Dyrkning:Certificeret økologisk og biodynamisk
Fremgangsmåde:Lagret 11 måneder på fad. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs. Vinene sikres med en lille knivspids svovl.

Ingen malolaktisk gæring, ingen filtrering, ingenting!

Dosage = 4 g/l

Udbytte:-
Produktion:xx flasker biodynamisk vin
Alkohol:12,7 %
SO2:10-30 mg/l total.