Vincent Charlot, Cuvée L´Astrale, Millesime 2019 – Extra brut
Extrabrut.dk:
Helt ny cuvée - aner intet.
DKK 520,00
Kun 9 tilbage på lager
| Vinbonde: | Vincent Charlot |
| Område: | Mardeuil – Champagne |
| Terroir/Jordbund: | – |
| Drue: | 100% Chardonnay |
| Årgang: | 2019 |
| Type: | Mousserende |
| Dyrkning: | Certificeret økologisk og biodynamisk |
| Fremgangsmåde: | Lagret 11 måneder på lerkrukker. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs. Flasket i juli 2020. Ingen malolaktisk gæring, ingen filtrering, ingenting! Dosage: 2,5 g Degorgeret: Juli 2023 |
| Udbytte: | – |
| Produktion: | 701 flaske |
| Alkohol: | 12,5 % |
| SO2: | 10-30 mg/l total. |
