Sassopra Ramoso 2020

Rosé når det for alvor bliver farligt. En smule urolig endnu, lidt VA, en del vandmelon, lidt urter og voldsom #glouglou!

DKK 210,00

På lager

Vinbonde:Marta og Federico
Område:Lazio
Terroir/Jordbund:-
Drue:Malvasia og Sangiovese
Årgang:2020
Type:Rosé
Dyrkning:Biodynamisk
Fremgangsmåde:Naturlig gæring på store trækar. Maceration på skallerne i 2 dage. Herefter presses skaller og mosten flyttes til glasfibertanke hvor vinen står 8 måneder på gæren inden den frigives. Intet tilsat, intet fjernet. Ja tak!
Udbytte:-
Produktion:400 flasker.
Alkohol:11,5%
SO2:Intet tilsat.