Philip Lardot Riesling der Graf 2016

Philip Lardot Riesling der Graf 2016

Extrabrut.dk: (18.05.2019)
Der Graf i Philip Lardots første årgang - 2016 - er utroligt kompleks, dyb og cremet. Som stor moden Riesling, med snert af petroleum - som formentligt blot er udtrykket af de 30 år gamle stokke på skifer - modne æbler og honning. Macereret med 20% skaller. SO2 30 mg/l.

DKK 185,00

På lager

 

Vinbonde:Philip Lardot
Område:Mosel
Drue:100% Riesling
Årgang:2016
Type:Hvidvin
Dyrkning:Økologisk dyrket, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde:

Riesling from the Piesporter Grafenberg (30 year old vines, grey slate, exposition east), 20% fermented with skins, 15 month elevage in used barrels, 30 mg so2 before bottling.

Udbytte:-
Alkohol:12%
SO2:30 mg/l tilsat