Philip Lardot Kontakt Rot 2020

Det varer ikke længe før vi alle drikker "Poulsard" fra Tyskland, når nu franskmændende ikke kan levere... Problemet med Lardot er dog bare, at mængderne er ringere end dem vi ser fra Frankrig!
Hold dig til - vinen findes nærmest ikke, og så snart du hælder den i glasset forsvinder den! Smager latterligt godt når man ser på hvor simpelt det reelt er. Magisk!

DKK 200,00

Ikke på lager

Vinbonde:Philip Lardot
Område:Mosel
Drue:100% Pinot Noir
Årgang:2020
Type:Rødvin
Dyrkning:Økologisk dyrket, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde:

Pinot Noir fra flere vinmarker.
30% af druerne presses med det samme og de resterende druer macereres i mosten i 12 dage, herefter 6 måneder i gamle fade.
10 mg/l so2 tilsættes før flaskning - ufiltreret!

Udbytte:-
Alkohol:11%
SO2:10 mg/l tilsat