MKwine Riesling Orange 2019

Masser af friskpillet appelsin, sød ferskenkompot, the (frugtthe), med et strint af blomster. Vådt hø, lavendelbusk, kemisk sæbe fra 90´erne, altså parfumeret og dragende af helvede til - posivtivt ment! Snifferjuice!
God struktur, god indre frugtkerne, dub og mostet, alt for let at drikke, med sød ananas, sød appelsin, tropisk og sommerlig, men også masser af syre og grønt som modspil. Kompleks og fandens herlig!

DKK 215,00

Ikke på lager

Vinbonde: Matthias Kowalczyk
Område: Rheinhessen
Terroir/Jordbund:
Drue: 100% Riesling
Årgang: 2019
Type: Orangevin
Dyrkning: Økologisk dyrket og mere til, ikke certificeret.
Fremgangsmåde: 15% i Qvevri med 8 Monaten Maceration på hele skidtet.
25% direkte pres, gæret på fade og med 20 måneders modning på alt gæren.
60% 24 timers maceration, herefter gæret på tonneaux i 20 måneder på alt gæren.
Selvfølgelig ufiltreret og uden tilsætning af noget som helst. Det er bare druer, det eneste der skal bruges til at lave vin!
Udbytte:
Produktion: 900 fl.
Alkohol: 12%
SO2: Intet tilsat.