MKwine PetNat – Sytri 2021

Extrabrut.dk:
Kun smagt som prøve på en vild dag i Tyskland...
Mindes den som liderligt cremet ananasfrugt med fræk gær og sprød syre. Kom så sommer!

DKK 225,00

På lager

Vinbonde: Matthias Kowalczyk
Område: Rheinhessen
Terroir/Jordbund:
Drue: 100% Riesling
Årgang: 2021
Type: Mousserende PetNat
Dyrkning: Økologisk dyrket og mere til, ikke certificeret.
Fremgangsmåde: Matthias er doven… Han gad ikke vente på at vinen var færdig med at gære, så han smed det på flaske og dermed opstod denne naturligt mousserende (PetNat) – eller noget i den stil…
Udbytte:
Produktion: 400 fl.
Alkohol: 10,5%
SO2: Intet tilsat.