Le Sot de L´Ange Malolatix 2017

Le Sot de L´Ange Malolatix 2017

Snude stoppet med brombær, urter, læderbuks, røget kød og spændstige sommerbær.
Absurd letglidende (hvis det er et ord?) most. Røde bær og grønne urter med let bondsk touch slås om at nå først gennem kroppen. Simpel, men alligevel med kompleksitet.
#lesotdelange
#malolactix
#extrabrutdk
#organic #biodynamic
#nøgenvin

DKK 150,00

På lager

Vinbonde:Quentin Bourse
Område:-
Drue:Gamay/Grolleau/Melon/Tannat 25% af hver
Årgang:2017
Type:Rødvin
Dyrkning:Økologisk certificeret
Fremgangsmåde:Manuel høst, ufiltreret men ikke uklar, gæret helt ud. En majestætisk hvid der flaskes ud tilsætning af svovl.
Udbytte:x fl.(lille produktion)
Alkohol:12%
SO2:Intet tilsat.