La Maison de Rose Sanz’ap vin mousseux brut nature
Extrabrut.dk:
Måske årets bedste bobler til prisen?
Svært at finde noget mere rent/pirrrende/sitrende end dette!
Snuden er ren Møns Klint, intens kalksnude, som man kun kan elske!
En smule hvide blomster og kvæde er der også plads til, men primært er det kalken / "jorden" den stinker af og det er smukt!
I munden er vinen knastør, på smukkeste vis - pirrende syre, mineralsk, kalket, saltet... Genialt!
DKK 290,00
På lager
| Vinbonde: | Dominique Grand |
| Område: | Saint Lothain – Jura |
| Terroir/Jordbund: | Den fineste kalk over grå mergel. |
| Drue: | Chardonnay |
| Årgang: | Primært 2022 |
| Type: | Mousserende |
| Dyrkning: | Certificeret økologisk. |
| Fremgangsmåde: | Nul sukker. 18 måneder på gæren. Intet tilsat ud over druer… |
| Udbytte: | – |
| Produktion: | Omkring 2000 flasker |
| Alkohol: | 12,5% |
| SO2: | Intet tilsat. |
