La Maison de Rose Derrière la Côte 2019

Vinene er anderledes fra Domaine des Marnes Blanches, som vel i og for sig kan kaldes moderne når vi taler Jura. Dominique er lidt mere afslappet, så de hvide vine fremstår selvom de toppes op med en smule mere oxidation, nødder og salt. Der er elegance og dybde og det som vi nok vil kalde typicitet - de smager af det sted de er skabt!

DKK 300,00

På lager

Vinbonde:Dominique Grand
Område:Saint Lothain - Jura
Terroir/Jordbund:Den fineste kalk over grå mergel - jordtyper skabt i de geologiske tidsaldre Lias og Trias...
Drue:100% Melon à queue rouge
Årgang:2019
Type:Hvidvin
Dyrkning:Certificeret økologisk.
Fremgangsmåde:Pres af hele klaser. Lagret 12 måneder på nye fade. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Udbytte:-
Produktion:1500 flasker
Alkohol:14%
SO2:Intet tilsat.