La Maison de Rose Derrière la Côte 2018
Vinene er anderledes fra Domaine des Marnes Blanches, som vel i og for sig kan kaldes moderne når vi taler Jura. Dominique er lidt mere afslappet, så de hvide vine fremstår selvom de toppes op med en smule mere oxidation, nødder og salt. Der er elegance og dybde og det som vi nok vil kalde typicitet - de smager af det sted de er skabt!
DKK 300,00
På lager
| Vinbonde: | Dominique Grand |
| Område: | Saint Lothain - Jura |
| Terroir/Jordbund: | Den fineste kalk over grå mergel. |
| Drue: | 100% Melon à queue rouge |
| Årgang: | 2018 |
| Type: | Hvidvin |
| Dyrkning: | Certificeret økologisk. |
| Fremgangsmåde: | Lagret 18 måneder på fad. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs. |
| Udbytte: | - |
| Produktion: | Omkring 600 flasker |
| Alkohol: | 14,5% |
| SO2: | Intet tilsat. |
