La Grange de l’oncle Charles le village des amoureux 2020

Vinen der tidligere var kendt som: Ammerschwihr!
Indbegrebet af sex på flaske - vin for de elskende - eller noget. Stoppet med alskens blomster og drilske let-liderlige bier - den er stor, den går dybt og den vil helst ikke gemmes væk... Men det bør du gøre (gerne 3-5 år hvis du kan vente). Selv efter 2 måneder i åben flaske, er den viril og insisterende. Men aldrig for meget! Måske de mest æteriske blomster der nogensinde er puttet på flaske.

DKK 330,00

På lager

Vinbonde: Jerome Francois og Morgane Stoquert
Område: Ammerschwihr
Terroir/Jordbund: Granit og kalk.
Drue: Gewurztraminer, Muscat, Pinot´s og Riesling
Årgang: 2020
Type: Hvid
Dyrkning: Biodynamisk certificeret.
Fremgangsmåde: Lagret  sur lie, 12 måneder på fad. Gæres fuldstændig ud, klares selvfølgelig ikke og filtrering er no go.
Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs.
Udbytte: 25 hl/ha
Produktion: 1200 flasker
Alkohol: 14%
SO2: Intet svovl tilsat.