Kumpf et Meyer Crémant d´Alsace – Brut

Ikke smagt - men kvaliteten plejer at være høj og tiden på gæren er kun hævet siden sidst jeg fik Cremant fra Julien, hvilket vel er omkring 3-4 år siden nu.

DKK 230,00

Ikke på lager

Vinbonde: Julien Albertus
Område: Rosheim – Alsace
Terroir/Jordbund:
Drue: 60% Pinot Auxerrois, 35% Chardonay og 5% Pinot Gris
Årgang: 2017/2018
Type: Mousserende hvid
Dyrkning: Økologisk certificeret.
Fremgangsmåde: Lagres 36 måneder på tank “sur lie”, herefter 13-21 måneders flaskemodning alt efter hvilket release vi taler om. Dosage = 0 g/l.
Udbytte:
Produktion: 9000 flasker
Alkohol: 12,5%
SO2: Intet tilsat.

Andre gode vine